こんにちは。

井の頭園のりょうTです。

先日、井の頭園では「給食試食会」を開催しました。今回の試食会の対象は乳児向けで行いました。普段のご家庭での味付けであったり、固さと言ったことから、食に関わるお悩みについて管理栄養士のさや先生がお話してくれました。

私自身も保護者のリアルのお悩みを知ることができ、学ばさせていただきました。

試食では井の頭園で人気のあるメニュー

・枝豆とじゃこのご飯

・鮭の照り焼き

・ナムル

・お麩ラスク（きなこ）

・キャロット蒸しパン

を提供させていただきました。味はいかがでしたか。塩味が物足りない、、薄い。と大人の舌で思っていただけたらよかったです。これが乳児には食べてもらいたい味付けです。

幼児の保護者からも保育園のご飯を食べてみたいとの声がありましたので、保護者も食べられるようにと検討しております。

 

ケンパ井の頭　りょうT