こんにちは。

井の頭園栄養士のりょうTです。

やっと！やっと！梅干しを「干す」工程にきました。これまでに「やろう！やろう！」と言っていたのですが、雨が続いたり、台風が来たり。といったことで中々出来ずにいました。

漬けてから約1ヶ月も経ってしまったので、かなりいい色に仕上がっていました。

本園のエントランスに吊るしてあるので機会があれば見てみてください。（来週の月曜日まで干す予定です）

晴れの日が続きますように。。。

 

ケンパ井の頭　りょうT